단일파티션으로 쓸래도 요즘은 기본적으로 윈도우만 깔아도 파티션 나뉘죠. efi에 복구파티션 들어가니까요.
윈도우 설치할때 파티션이 날아가는건 뭔가 다른 원인이 있기야 하겠지만요...