2011년 일본에서 육회를 먹은 사람중 O157균에 감염이 되어
식중독에 의한 사망 4명등 사회적으로 시끄럽자 정부에서 육회와 생간 판매를 금지함
맛있는 메뉴지만 날고기 먹는 것이니 각별한 위생관리가 필요하다 생각됩니다.
출처: 쭉빵카페
http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=aVeZ&fldid=9Zdf&datanum=266854
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육회가 한국음식은 아닌거같은데요;
이건 일본회사가 저질 소고기를 써서 대박 걸렸던 사건이죠.
한국 음식의 문제가 아니라...
제가 식육식당에서 일좀 오래했고. 삼촌이 체인 크게 하셔서 좀 아는데
위생관리 꽤 까다롭게 정기적으로 합니다..ㅋ 시에서 나오던가..그랬던거같은데
암튼 그렇게 걱정 안하셔도 되요 .
쪽바리는 개구리도 회떠먹는데.
닭회도 잘만 먹으면서
https://namu.wiki/w/%EC%9C%A1%ED%9A%8C#toc
왜죠
육사시미 라는게 있어서 일본도 육회가 원래 있는줄 알았네요;
어차피 망한 사이트
게시판 따위 무슨 상관일까요
일본도 과거에는 생고기를 먹었기 때문에 비슷한 음식이 있었다고 볼수 있지만 대중화 된 건 한국의 육회가 맞습니다
추천합니다. 정확한 지적이십니다.
하지만 망한사이트에도 신선이 계셨군요.
맛있는데
날것은 항상 조심
이건 일본회사가 저질 소고기를 써서 대박 걸렸던 사건이죠.
한국 음식의 문제가 아니라...