생강에는
당뇨, 고혈압은 물론 변비, 냉증 등
다양한 방면에 놀라운 효능이 있다
아침 저녁으로 제법 선선해진 9월의 날씨!
이제 몸도 따뜻하게 데워주고 면역력도 높여주는
홈메이드 ‘생강청’을 만들어 보자
생강은 껍질째 깨끗이 씻은 후-
물기를 제거하고 -얇게 편으로 썰어준다-
빈 용기에 생강편과 설탕을 차례대로 담고-
가장 윗부분에- 설탕을 두껍게 올리면 완성!
냉장고에서 10일 이상 숙성시키고
감기 기운이 찾아 올 때마다 따뜻한 차로 만들어
마시면 올 가을 겨울 감기는 뚝!
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