돼지 목살 스테이크

태연사랑 | 음식 | 조회 수 631 | 2016.10.31. 21:36

원래는 가위로 잘라 그냥 구워 먹는데 오늘은 안 자르고 구워봤습니다.
칼집 내어 시즈닝이 잘 배게 하면 좋지만 물컹거리는 생고기 만지기 싫어
올리브유 두르고 뚜껑 덮어 그냥 구웠어요.
딴짓하다 보니 너무 구워졌지만 이렇게 먹는 거도 나름 괜찮네요.
고지방식으로 먹으려면 야채와 고기는 따로 먹어야 한다 해서 한 끼는 고기
한 끼는 야채만으로 식단을 변경했습니다.

 

사이드는 씨겨자와 사우어 크라우트, 리코타입니다.
독일식 양배추 절임 사우어 크라우트는 항상 만들어 먹는데 귀찮아서
시판 제품으로 샀더니 살짝 단맛이 감도는 게 필히 만들어 먹어야겠습니다.
새콤한 사우어 크라우트와 씨겨자가 고기와 잘 어울립니다.
목살은 버터 생략하고 올리브유에 소금, 후추, 바질만 뿌렸습니다.

 

 

 

 

cena1025.jpg

 

 

 

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우리바다 동해의 우리 땅 독도를 위한 하루
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『서현』♡ 2016.10.31. 21:36

맛있겟어영~~ 약간 그릇을 심플한곳에다가 담았더라면 음식이 좀더 부각 될거 같습니다~~ ㅎㅎ (개인적인견해입니다) (오해하지마세용)

STONETHROWER 2016.10.31. 21:36

죄송합니다만 저기 우측에 소스 흰색이랑 녹색 무엇인지 좀 알려주실 수 있으신가요

초초이 2016.11.02. 12:50
맛있겠네용 ㅎㅎ
수우리 2018.03.27. 07:56
아침부터 침넘어가요..
땡알 2018.08.22. 14:05
스테이크
사랑힘들어 2019.01.14. 17:04
고기는사랑입니다
dumble 2019.07.04. 14:44

돼지 목살 스테이크 맛있겠다

 

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