안녕하세요

오늘도 만수상 입니다.

오늘은 일본에서 장어로 유명한 지역인 하마마쓰를 소개 해드릴게요 ^^

한국에 풍천장어가 있다면 일본에는 하마마쓰 장어가 있습니다~ㅎ

2) 일본의 음식점 입구에는 대부분 노랜이 있습니다.

( 노랜의 의미는, 가게가 아직도 영업 중이라는 의미입니다.

마감을 하면 노랜을 회수하며, 다음날 영업을 할 때 다시 노랜을 걸어 두고 있어요.!)

3) 우나쥬(장어덮밥)세트로 주문하였어요~ㅎ

4) 주문과 동시에 주방에서 장어를 맛있게 굽기 때문에

시간이 조금 걸려요 ^^ 할 수 없죠~ 맛있게 먹으려면 기다려야죠.!

( 일본은 참 깔끔하게 나와서 좋아요. 장어 한마리와. 장어국. 절임류가 같이 나와요.

일본에서는 기본 반찬이 거의 없어. 먹으려면 추가 주문을 해야하죠~ㅎ)

5) 키~야 떗갈보소.!!! 진정 밥 도둑은 장어덮밥이죠.!

태운 거 하나 없이 잘 구워진 거 보이시죠? 살이 부드러운 게

신선한 장어임에 틀림없네요.! 장어의 부드러움과 소스의 조화가 잘 이루어져 있어요.

장어 맛을 계속 음미 할 수 있게 도와주는 절임 반찬이 정말 혼마니 오이시 합니다.!

치킨에 치킨무 같은 역할을 하고 있네요~ㅎㅎ

스테미나에는 장어가 최고 입니다~ㅎ)